“茗得天地真氣,譽(yù)載海陸佳聲”,茶是中國(guó)的“國(guó)飲”,歷經(jīng)數(shù)朝,上至王公貴族,下達(dá)平民百姓,無(wú)不以茶為飲,F(xiàn)代福建的茶文化在繼承前人的基礎(chǔ)上更是進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人生活的主要部分。然而,制茶講科學(xué),品茶有文化,則成為了如今閩東茶文化一道亮麗的風(fēng)景線。
作為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”的寧德市蕉城區(qū),更是將這種文化體現(xiàn)的淋漓盡致。寧德蕉城是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,地處福建省東北部沿海,處于長(zhǎng)江與珠江經(jīng)濟(jì)版塊的融匯中心點(diǎn),是臺(tái)灣海峽西岸繁榮經(jīng)濟(jì)帶的重要組成部分。境內(nèi)西北部是天山山脈,為“支提茶”、“天山綠茶”的故鄉(xiāng),東南部是世界著名的天然良港——三都澳,為中國(guó)近代東南“海上茶葉之路”,其天湖漣漪,令人襟懷浩蕩、流連忘返。

(平湖茶場(chǎng))

(平湖茶場(chǎng)的采茶女們)

(媒體一行人前往霍童古鎮(zhèn))
在寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)以及東南網(wǎng)的組織帶領(lǐng)下,此次的“全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體閩東茶鄉(xiāng)行”活動(dòng)開(kāi)展順利,媒體一行人深入寧德蕉城各地體驗(yàn)其茶產(chǎn)業(yè)文化,感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。在大不同茶業(yè)(福建)有限公司,我們看到了現(xiàn)代化的茶業(yè)生產(chǎn)中心、茶業(yè)展示中心、產(chǎn)品研發(fā)中心以及全自動(dòng)化的生產(chǎn)加工流水線;在平湖茶場(chǎng),標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)示范茶園、天然的優(yōu)質(zhì)種資源,以及畬家人的茶樹(shù)栽培管理技術(shù)無(wú)不讓人為之嘆服;一路蜿蜒而上,置身于云霧繚繞的山林中,再來(lái)品一樽香茗,聽(tīng)一曲采茶歌,是否覺(jué)得不枉來(lái)一次平湖茶場(chǎng);更有那一灣碧水、靈秀溫婉的霍童寶地,肉眼所見(jiàn)道家洞天、佛國(guó)叢林,讓人不禁重拾沉靜閑適,避離塵囂之?dāng)_。
寧德蕉城茶葉歷史文化悠久,茶鄉(xiāng)風(fēng)采秀麗,地方品茶習(xí)俗簡(jiǎn)古純美。蕉城作為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)名茶之鄉(xiāng),其公共品牌天山綠茶的影響力與競(jìng)爭(zhēng)力與日俱增。在這樣一個(gè)中國(guó)名茶及名港之源地,宜茶環(huán)境得天獨(dú)厚,茶品優(yōu)異,名茶薈萃,名茶效益日益凸顯。
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