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從海瀾之家、蘇寧看線下實體店如何絕地反擊?

2016-01-28 10:05:00    來源:i黑馬    

  2016年伊始,回首過去一年實體零售的發(fā)展,不禁感慨萬千。這一年,是實體零售走得最為艱難的一年,許多門店關(guān)門謝客,也有的在勉強維持,還有一些還在關(guān)與不關(guān)之間掙扎。在過去實體零售發(fā)展的黃金年代,只要站住渠道,有一定的零售和商品能力,就能賺錢。隨著社會生產(chǎn)力的不斷提高,互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用使信息趨于透明化,消費者的消費習(xí)慣和購買力增加,以往商家牟利的重要途徑(信息不對稱、渠道不透明、價格不通明、配送成本高等)一一端掉,原來挾天子以令諸侯的“渠道為王”的擴(kuò)張模式也徹底被顛覆。

  零售店不再是一個零售店,它已經(jīng)被擠壓了

  據(jù)《2015年上半年零售業(yè)上市公司(共101家)營收排名》報告顯示,2015年有42家零售企業(yè)的業(yè)績出現(xiàn)負(fù)增長,而網(wǎng)絡(luò)零售勢頭強勁,前三季度中國網(wǎng)上零售額同比增長36.2%。

  “零售店不再是一個零售店,它已經(jīng)被擠壓了。”上海六韜三略出刊的專業(yè)研究《新連鎖》對零售企業(yè)發(fā)出了這樣的感慨,從消費模式來看,年輕的一代都到網(wǎng)上去了,他們不再到實體店里去。在消費低迷和電商沖擊的大環(huán)境下,中國零售業(yè)過去一年不僅未交出高增長的業(yè)績,面對商品銷售額大幅下降、利潤下降的現(xiàn)實,其擴(kuò)張速度明顯減慢。

  然而,在零售行業(yè)凌冽的寒風(fēng)中,還有一批“獨角獸”洞察商業(yè)格局,把握著時代的命脈,在轉(zhuǎn)型升級的探索道路上殺出一條血路,成為行業(yè)巨頭。

  海瀾之家的二房東模式

  蘇寧是國內(nèi)“觸電”較早的企業(yè),早在自身傳統(tǒng)零售經(jīng)營業(yè)績最好的2009年就開始了轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)型后的蘇寧,不僅送貨速度越來越快,品類越來越多,“彩虹跑”、“紅色星期六”等活動也越來越年輕化。在筆者看來,整個經(jīng)營系統(tǒng)的高效率運作以及針對精準(zhǔn)投放的個性化營銷很大程度上都有賴于其背后企業(yè)運營、管理和組織架構(gòu)的調(diào)整。盡管整個零售業(yè)宏觀形勢增長放緩,蘇寧的全渠道銷售額增長仍超過20%,線上銷售額增長80%,這是不菲的業(yè)績。

  在傳統(tǒng)零售日子都不太好過時,還有一家國民男裝品牌在瘋狂的開店——海瀾之家。研究海瀾之家的商業(yè)模式,與其說它是在賣衣服,不如說它在門店輸出的是服裝供應(yīng)鏈和門店的管理。據(jù)了解,海瀾之家的下游加盟商只需交納加盟費,而門店的管理統(tǒng)統(tǒng)由總部包攬,每開一個新店,就由總部派人進(jìn)行管理。這樣的模式巧妙地打破了傳統(tǒng)的治理結(jié)構(gòu),總部與門店實現(xiàn)了零距離交流,來自總部的店長就是門店的老板,從而最大化地發(fā)揮零售終端的能量,使得成本最小化效益最大化。在零售業(yè),也習(xí)慣把這種模式叫二房東模式,國美蘇寧過去也是這種模式。

  打通信息流,打造高效的精益零售

  事實上,無論是轉(zhuǎn)型后互聯(lián)網(wǎng)化的蘇寧還是扎根于線下走二房東模式的海瀾之家,都是為了發(fā)揮線下實體店最大的能量。互聯(lián)網(wǎng)時代通過信息流就能實現(xiàn)資金流,而傳統(tǒng)零售業(yè)要通過信息流,吸人流才能實現(xiàn)資金流。因此,線引下零售要做的就是打通信息流,打造一個低成本、高效率的精益零售。

  在中信出版社出版的財經(jīng)類暢銷書《零售4.0時代》作者王曉鋒先生看來,打通信息流的方法就是打通零售企業(yè)內(nèi)部營銷、商品、服務(wù)、組織協(xié)調(diào)等涉及到企業(yè)所有的營銷環(huán)節(jié),打破信息屏障。九逸科技業(yè)績通這樣的移動互聯(lián)網(wǎng)工具可以幫助企業(yè)重塑業(yè)務(wù)流程,實現(xiàn)從總部到門店,管理者到督導(dǎo)、店長、導(dǎo)購之間實時互動、扁平溝通,將企業(yè)和個人聯(lián)系起來,使進(jìn)度可視化、成本可視化,從而建立一個成本最小化,效益最大化的經(jīng)營管理系統(tǒng)。

  發(fā)揮線下實體店最大的能量其實就是通過優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的溝通、運營機(jī)制來提高門店的運轉(zhuǎn)效率,這是門店業(yè)務(wù)流程層面的互聯(lián)網(wǎng)化,增加的是企業(yè)的內(nèi)生力量。

  開展線上線下雙渠道營銷

  遇到互聯(lián)網(wǎng)沖擊的很多傳統(tǒng)企業(yè)感到茫然的是:傳統(tǒng)實體店鋪人流量少了,但房租、水電、工資都沒有降,業(yè)績下滑、利潤低迷的問題隨之而來,該怎么辦?一些企業(yè)選擇了關(guān)閉虧損門店,縮減營業(yè)面積等方式,來避免業(yè)績持續(xù)受到拖累。

  移動互聯(lián)網(wǎng),其實是多渠道中一個非常好的替代形式。談及如何讓線下實體店互聯(lián)網(wǎng)化,曾在微軟中國任高級工程師,上海九逸科技業(yè)績通聯(lián)合創(chuàng)始人之一任寧先生分析道,在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,在信息交換方面,比任何一種過去的平臺都更加具備信息的流暢性;在支付方面,貨幣電子化了,支付在網(wǎng)上也是易如反掌;但在貨品交易方面,由于零售業(yè)里實物商品占主導(dǎo),被電商沖擊后,實體店面受到了很大的沖擊。

  針對這個痛點,業(yè)績通這樣的互聯(lián)網(wǎng)還可以幫助連鎖零售企業(yè)在移動端建立微商城,開辟線上銷售渠道。這是銷售層面的互聯(lián)網(wǎng)化,在實體店的基礎(chǔ)上建立虛擬數(shù)字貨架,可以無限延展產(chǎn)品的sku,搭建微店/微商城,突破實體店受到營業(yè)時間/空間,物理商圈的限制,以人在哪里店開在哪里來延伸實體店的銷售功能。同時將地面流量引進(jìn)微店/微商城,通過微信等社交媒體工具建立消費者生態(tài)圈,讓店鋪獲得穩(wěn)定、持續(xù)增長的客流。

  據(jù)悉,全面互聯(lián)網(wǎng)化的蘇寧,計劃會進(jìn)一步推進(jìn)跨界組合、微創(chuàng)新。目前蘇寧鼓勵員工基于蘇寧易購后臺,借助互聯(lián)網(wǎng)人際傳播的力量開微店。這些“微店”將蘇寧易購大平臺上的商品組合更加個性化和精細(xì)化,千人千面。

  除了蘇寧,像國美、聯(lián)想等本土品牌都在走線上線下一體化發(fā)展道路,線上線下的發(fā)展將會是一個長期融合的過程。而零售企業(yè)要考慮的就是如何在立足自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀,增加企業(yè)的外生力量。

  零售企業(yè)的夢想是什么?還記得電影《食神》里的臺詞,“開分店,一間變兩間,兩間變四間,四間變八間,八間以后就上市...”在渠道為王的時代,利用好充沛的現(xiàn)金流和可復(fù)制性兩大先天優(yōu)勢,實體零售企業(yè)在短期內(nèi)實現(xiàn)這種規(guī)模化的擴(kuò)張完全有可能。

  而在電商沖擊的當(dāng)口,實體零售的優(yōu)勢逐漸被淡化,線上線下邊界日益模糊,任何一家單純的實體門店已經(jīng)無法獨立存活,時代交給實體零售一份高難度的答卷,在交卷前,我們需要進(jìn)行更多的思考。

編輯:陳文韜

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